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Lifestyle
Domingo é dia de… brunch!
Fomos ao Myriad by SANA Hotels experimentar uma forma descontraída de começar o fim-de-semana.
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Domingo é sinónimo de muita coisa: descanso, família e… brunch! É um dos planos mais em voga dos últimos tempos, seja a dois ou em família.
É ideal para juntar toda a gente à mesa, desde a mãe que não acorda depois das 7h ao filho que está acordado até de madrugada em festa com os amigos.
A DIVO resolveu aderir à tendência e rumou até ao hotel Myriad by SANA Hotels, em Lisboa, para experimentar um brunch com vista para o rio e sabor a verão.
E o verão é decididamente uma vantagem neste caso: o sol da (quase) hora de almoço convida a sentar no Deck do River Lounge, onde o Tejo nos faz companhia.
A vista é tão deliciosa como a comida (já lá vamos!) e pedia que desfrutássemos dela antes de começar a refeição. Um sumo de abacaxi e hortelã, um dos sabores que faz parte da carta de sumos naturais disponível, foi a companhia escolhida para esse momento de reflexão.
De volta à sala do restaurante, estava na hora de escolher os pratos para compor a carta deste ‘pequeno-almoço almoçarado’. O buffet divide-se em quatro zonas principais: a mesa de pequeno-almoço, com uma vasta oferta de pães e croissants, acompanhados pelas compotas caseiras feitas no restaurante; a mesa dos frios, com sushi, saladas e queijos; a mesa dos pratos quentes, que tem à disposição uma sopa, um prato de peixe e um de carne; e por fim, mas não menos importante, a mesa das sobremesas, onde os protagonistas são os doces, tartes e gelados artesanais. Para os menos gulosos, há diferentes tipos de fruta fresca.
Mas o brunch é, cada vez mais, para ser desfrutado em família, e por isso o Myriad tem uma zona reservada aos mais pequenos, onde os pratos com motivos Disney se enchem de panquecas, doces, espetadas de fruta e mini-pratos quentes.
Apesar de já ser quase 13h, comecei por experimentar os croissants de massa folhada com as compotas caseiras, de sabor e consistência perfeitas, para respeitar a rotina do pequeno-almoço.
Logo de seguida rumei à mesa das saladas frias, com cheiro a mar: o sushi, feito no dia pelo sushiman do hotel, descansava ao lado das ostras, da Salada de Mar (com polvo e legumes avinagrados), dos camarões e do peixe fumado.
Por sugestão do staff, levei algumas peças de sushi, cuidadosamente arrumadas e decoradas, e o sabor não lhes ficava atrás. A acompanhar, outra sugestão: uma sopa fria de melão.
O sol foi subindo e, apesar do vento fresco à beira-rio, já queimava a pele, convidando a experimentar os gelados e alguns doces da mesa das sobremesas. A mousse de manga abriu caminho para a taça de gelado de morango e baunilha, feito de forma artesanal e com a consistência e o sabor certos, nada artificiais.
Disponível todos os fins-de-semana entre as 12h30m e as 15h30m, o brunch do Myriad by SANA Hotels é, definitivamente, um brunch para experimentar (e voltar sempre que possível!). Os pratos e sabores disponíveis são diferentes todos os dias, mas a escolha de produtos nacionais e as iguarias da casa fazem a diferença.
