Napoleão Valente

Conheça o jovem chef que leva a gastronomia angolana para a alta cozinha.

4 Setembro, 2015   |  Catarina Homem Marques 0 Comentários
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Tem apenas 24 anos mas já esteve à frente do restaurante Rio Luanda, faz os menus de executiva para os voos TAP Luanda-Lisboa e leva a gastronomia angolana para a alta cozinha. Ainda assim, o chef Napoleão Valente continua a fazer pão de ló para as vizinhas.

“Quero ir para Angola descobrir a gastronomia do país, província a província.”

Deixe o chef angolano continuar a abrir-lhe o apetite nas páginas da DIVO nº 20, já nas bancas.